最近では、伝説の家政婦タサン志麻さんが、比内地鶏のレシピを考案していたりもします。弾力があり、うま味があっておいしいけど、比内地鶏をお土産するのはちょっと・・・と思っていたところ、先日、たまたま「比内地鶏釜めし」を頂きました。こちらでしたら、お土産にもできるなと思いましたので、紹介させていただきます。
比内地鶏 が釜めしに！一人暮らしの方へのお土産にぴったりです。～比内地鶏と香り舞茸出汁釜飯～
先日、こちらの「 比内地鶏 と香り舞茸出汁釜飯」を頂きました。2021年に行われた、あきた食のチャンピオンシップにて銀賞（秋田県知事賞）を受賞したそうです。秋田駅でも販売していました。
銀賞 比内地鶏と香り舞茸の出汁釜飯
朝摘みいちじくパイ5個入
秋田ふぐオイル漬け（ゆずこしょう七味）
秋田味噌せんべい
ブドウジュース「ワインに恋するブドウたち」
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銀賞を取っていたなんて知らなかったのですが、頂いたのでさっそくお昼ご飯に食べました。
比内地鶏 と香り舞茸出汁釜飯
まずは外観。米も入っているので、当たり前ですが、結構ずっしりとしております。
比内地鶏 と香り舞茸出汁釜飯 開封
中身を空けてみると、容器、米、出汁、フリーズ舞茸が入っております。
比内地鶏 と香り舞茸出汁釜飯 作っていきます
作り方は簡単で、この容器の中にすべて入れて混ぜるだけ。
この状態で蓋をして、電子レンジ500Wで5分間温めるだけです。作り方にも書いてありますが、蓋のツメはしっかり立ててくださいね。私は忘れました・・。
比内地鶏 と香り舞茸出汁釜飯 完成
電子レンジで5分温めたあと、そのまま3分蒸らして完成。
とっても簡単です。1.5合ということですが、一人で食べてもそんなに多く感じないと思います。なので、一人暮らしで、自炊はあまりしない方へのお土産に良いのではないかと思いました。秋田駅でも買うことができますしね。私は、何も作る気がしないお昼ごはんに頂きましたが、お皿を洗う必要もなくとても楽でした。
どこで買える？
秋田駅のお土産屋さんであれば、取り扱いがあると思います。また、通販でも購入することは可能です。
 | 価格:850円 |
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