おやきを求めて、横手市大森の「佐貫食品」へ。思っていたおやきと違う・・・

2024年6月8日
2024年5月7日
秋田土産
秋田土産

「おやきが美味しいお店がある」と聞いて、横手市大森にある「佐貫食品」さんに行ってきました。「おやき」というと、私の中では長野とかでよく見かける、小麦粉の皮で野菜等々を包んでいるアレが思い浮かぶのですが、こちらのおやきは想像と違いました！
また、おやき以外にも、前から気になっていたものも見つけましたので、紹介させていただきます。

おやきを求めて、横手市大森の「佐貫食品」へ。思っていたおやきと違う・・・

「おやきが美味しいお店がある」と教えて頂き、横手市大森にある「佐貫食品」さんに行ってきました。

大曲駅からは車で20分程度のところにあります。

大曲駅１

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佐貫食品

地図通り車を走らせて行きましたが、どう考えても民家しかありません。本当にお店なんてあるのだろうか・・と心配になっていたところ、、、、幟を発見！！！！

お店自体は、ぱっと見完全に民家でした。この幟が無ければ、確実にわかりません。後から調べてみてわかったことですが、この幟が立っている時だけ営業していて、幟がなければ営業していないとのことでした。

幟があるとはいえ少し不安でしたが、民家の駐車場に車を停めて玄関まで進みます。そうすると、看板がありましたので一安心。

おやき

おすすめ頂いた「おやき」もちゃんと販売されているようです。ただ、、私は「おやき」というと、長野とかでよく販売されている、小麦粉の皮で野菜等が包まれているものを想像していました。（イメージは下記写真）

ただ、こちらのお店で売っていたのはこちら！

ん？？大福？？？お饅頭？？？
大福から白い粉を取って、少し潰して焼いた感じでした。中身は餡子です。
私の知っている「おやき」とはかなりかけ離れていましたが、味はとても美味しかったです。何よりも、とっても柔らかい。冷凍しても、自然解凍すれば、またこの柔らかさに戻るとのことでした。
それを聞いて納得！お店には「予約品」が並んでいたのですが、皆さん10個単位で購入されているようでした。冷凍しても同じ美味しさが味わえるなら、大量に購入しても問題ないですねｗ
こちらはなんと一つ60円！たくさん買いたくなる気持ちがよくわかります。
秋田ではこれを「おやき」というのか、どなたかわかる方がいらっしゃったら是非教えてください。もしそうであれば、長野で売っている「おやき」のことは、何と呼んでいるのでしょうか・・・？

三杯やき巻

そしてもう一つ！思わぬ出会いがありました。
こちらの「三杯やき巻」が美味しいということで、実家に帰る際よくリクエストをされます。

今までは、大曲にある「しゅしゅえっとまるしぇ」さんで購入していました。

しゅしゅえっとまるしぇ

「しゅしゅえっとまるしぇ」JAが運営するファーマーズマーケットです！

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お餅だとは思うのですが、ちょっと独特な食感。モチモチだけど、サクサクしているような・・・他にはあまりない食感です。

「しゅしゅえっとまるしぇ」さんでしか見たことがなかったのですが、なんと佐貫食品さんで製造されているようでした。
外から見たところ、この「三杯やき巻」が大量に生産されていて、驚きました！！！

ただ、残念ながらこの日はすでに売切れ。ミソ餅だけ販売されていました。

どちらもぐるぐる模様でしたので、違いを聞いてみたところ、材料は同じで、白い部分と黒い部分のどちらが上になっているかの違いとのことでした。そのうえで、私がよく購入している「三杯やき巻」は焼かれているとのことです。
お店の方曰く、巻き方を変えているだけなのに、人によって好みが分かれるそうです。私はまだ「ミソ餅」を食べたことがないので「三杯やき巻」と食べ比べをしてみたいと思いました。

住宅街に突然現れるこちらのお店。どの商品も美味しくて、かなりリーズナブルでしたので、また行きたいと思います。お餅が好きな方には本当におすすめです。
個人的には、私が知っている「おやき」ではなかった・・・という謎が残ったままですので、秋田ではこのお餅のことを「おやき」と呼んでいるのか、わかる方は是非教えてください。