鶴の湯温泉でのランチは、郷土料理「山の芋鍋」がおすすめです

2022年3月18日
2023年2月25日
仙北市グルメ, 秋田グルメ
仙北市グルメ

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せっかく鶴の湯温泉に来たので、お昼もこちらで食べていくことにしました。鶴の湯温泉といえば「山の芋鍋」！もちろんこれを食べました。山の芋って・・・？と思う方もいらっしゃいますよね。もちろん私も知りませんでした。

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鶴の湯温泉でのランチは、郷土料理「山の芋鍋」がおすすめです

山の芋鍋とは

こちらが山の芋鍋です。秋田県角館や、田沢湖地区の郷土料理で、粘り気の強い「山の芋」をすりおろして団子状にし、鍋に入れたものだそうです。地元の郷土料理だからといって、細かい味付けは決めていないそう。主流は、きりたんぽ鍋と同様に醤油ベースの味付けのようですが、鶴の湯温泉ではオリジナル味噌で味付けされてます。

まずは鶴の湯温泉の受付へ

まずは日帰り入浴の代金を支払った受付へ。同じ受付でメニューを注文し、お金を支払います。その際、何時から食事を希望するか？と聞かれました。私たちはお風呂も入り終わっていたので、今すぐに、ということで答えましたが、これはもしかしたら、お風呂に入る前に注文をしておいて、お風呂に入ったあとは、待ち時間なく、ごはんにありつける、ということができるのかもしれません。できるのかどうかは不明ですが、もしよければお試しください。

鶴の湯温泉ランチメニュー

ランチタイムは11:30～13:00と短い時間ですので、ご注意ください！

ランチタイム　11：30～13：00

山の芋鍋定食A（岩魚付）1,800円

山の芋鍋定食B（岩魚なし）1,400円

山の芋鍋単品　800円

岩魚の塩焼き単品　600円

麺類（うどん650円/山芋そば700円/ラーメン750円）

ご飯類（カレーライス750円/山菜どんぶり850円/ごはん110円）

迷いましたが、私は山の芋定食B（岩魚なし）、主人は山芋そばを。注文後、名前を伝えると、いったん外に出て裏？奥？の建物に案内されます。そこに畳敷きの食事処がありました。この写真だと全貌がよくわからず全く参考になりませんが、囲炉裏がある部屋に案内されます。

この部屋にテーブルがいくつか並んでおり、空いているところに勝手に座るというイメージです。お茶はセルフでありました。そんなことをしている間に名前を呼ばれ、注文したものが運ばれてきました。待ち時間は15分程度でしょうか。

山の芋鍋を実食！

こちらが山の芋鍋定食です。

山の芋鍋の他には、ごはんと山菜という、とてもヘルシーな定食です。

私は、この左から二番目にある緑色の物体「みず」が大好きです。秋田に来て初めて食べた山菜なんですが、なんとも言えないおいしさです。シャキシャキしてるのに、ねばねばしているという・・・うまく説明できませんが、とても美味しいです。秋田に来たらぜひ食べてみてください。

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そしてこちらは、主人がオーダーした山芋そば。

こちらのお蕎麦もおいしい。甘さが強めなお蕎麦で、いくらでも食べられそうでした。山で食べるものってなんでこんなにおいしいのでしょうかね。（←登山経験ほぼなし）

山の芋鍋を家で食べるには？

山の芋鍋は家じゃ作れない！と書きましたが、本当に作れないのか調べてみました。
うーん・・・前は通販でセットを購入できたようですが、、今はなさそうです。（あったらごめんなさい）諦めて秋田県産の山の芋だけ購入して作ってみるか・・・。クックパッドで調べると、意外に作ってる人がいましたので、家でもできるかもしれません！！