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「 鶴の湯温泉 で混浴露天風呂に勇気をだしてチャレンジする」の記事の続きです。ぜひこちらの記事も読んでみてくださいね。
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鶴の湯温泉での食事は、郷土料理「 山の芋鍋 」がおすすめです
山の芋鍋 とは
これが 山の芋鍋 です。秋田県角館や、田沢湖地区の郷土料理で、粘り気の強い「山の芋」をすりおろして団子状にし、鍋に入れたものだそうです。地元の郷土料理だからといって、細かい味付けは決めていないそう。主流は、きりたんぽ鍋と同様に醤油ベースの味付けのようですが、鶴の湯温泉ではオリジナル味噌で味付けされてます。
まずは鶴の湯温泉の受付へ
まずは日帰り入浴の代金を支払った受付へ。同じ受付でメニューを注文し、お金を支払います。その際、何時から食事を希望するか？と聞かれました。私たちはお風呂も入り終わっていたので、今すぐに、ということで答えましたが、これはもしかしたら、お風呂に入る前に注文をしておいて、お風呂に入ったあとは、待ち時間なく、ごはんにありつける、ということができるのかもしれません。できるのかは不明ですが、もしよければお試しください。
鶴の湯温泉 ランチメニュー
ランチタイム 11：30～13：00
山の芋鍋定食A（岩魚付）1,800円
山の芋鍋定食B（岩魚なし）1,400円
山の芋鍋単品 800円
岩魚の塩焼き単品 600円
麺類（うどん650円/山芋そば700円/ラーメン750円）
ご飯類（カレーライス750円/山菜どんぶり850円/ごはん110円）
迷いましたが、私は山の芋定食B（岩魚なし）、主人は山芋そばを。注文後、名前を伝え、いったん外に出て裏？奥？の建物に案内されます。そこに畳敷きの食事処がありました。この写真だと全貌がよくわからず全く参考になりませんが、囲炉裏がある部屋に案内されます。
この部屋にテーブルがいくつか並んでおり、空いているところに勝手に座るというイメージです。お茶はセルフでありました。そんなことをしている間に名前を呼ばれ、注文したものが運ばれてきました。待ち時間は15分程度でしょうか。
山の芋鍋 を実食！
山の芋鍋 定食です。山の芋鍋の他はごはんと山菜。とてもヘルシーな定食です。私はこの左から二番目にある緑色の物体「みず」が大好きです。秋田に来て初めて食べた山菜なんですが、なんとも言えないおいしさです。
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こちらのお蕎麦もおいしい。甘さが強めなお蕎麦でいくらでも食べられそう。山で食べるものってなんでこんなにおいしいんでしょうかね。（←登山経験ほぼなし）
山の芋鍋 を家で食べるには？
山の芋鍋 は家じゃ作れない！と書きましたが、本当に作れないのか調べてみました。
うーん・・・前は通販で買えたようですが、、今はなさそうです。（あったらごめんなさい）諦めて秋田県産の山の芋だけ購入して作ってみるか・・・。クックパッドで調べると意外に作ってる人いますね！できるかもしれません！！
 | 山の芋（つくね芋） 種芋 5コ 秋田県産 滋養強壮 老化予防など栄養価も豊富 苗 価格:1,780円 |
粉末状もあるんですね。お水を加えるだけで、とろろ芋になるらしいです。これはこれで気になるし、意外と鍋にも入れられるんじゃ・・・？お好み焼きに大活躍らしいです。今度買ってみようかな～。
 | 価格:3,842円 |
バラ売りも発見。
 | 価格:130円 |
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