「いぶりがっこの炊き込みご飯の素」で手抜きごはん。

2022年11月29日
2023年3月27日
秋田土産
秋田土産

以前、いぶりがっこのカップラーメンや、いぶりがっこチーズサンドについては紹介しましたが、今回は「いぶりがっこの炊き込みご飯の素」を紹介させていただきます！最近いぶりがっこの加工品が増えてきていますが、こちらの商品は、地元の高校生がアイデアを出し、商品化されたものだそうです。半信半疑で作ってみましたが、意外と美味しかったです。また、炊飯器にとりあえず全部入れるだけでしたので、すごく便利でした。

いぶりがっこラーメン

ザワつく!金曜日で紹介された「いぶりがっこラーメン」放送後は品薄で買えませんでした

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いぶりがっこチーズサンド

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「いぶりがっこの炊き込みご飯の素」で手抜きごはん。

秋田名物の中の1つ！いぶりがっこ。よくお土産に買って行ったりします。いぶりがっこの加工品の中で一番好きなのは、いぶりがっこが薄くスライスされて、味がついている「おかずがっこ」です。

送料無料おかずがっこ甘口・甘辛(250g)2袋セットしょうゆ味のタレに付けられており、昆布も一緒に入っているのでさらに旨味アップな甘口味とピリッと辛い！クセになる甘辛味秋田県秋田県産いぶりがっこお土産郡山銘販

価格:1,190円
(2022/9/28 15:00時点)
感想(26件)

薄くスライスしてあるので食べやすいし、甘口と辛口があるので、気分によって選べるしで、ごはんのお供に重宝しております。すぐに食べきってしまいますので、何度も購入しています！

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今日はいぶりがっこの加工品の中でも、変わり種？な気がする「いぶりがっこの炊き込みご飯の素」を紹介させていただきます。

「いぶりがっこ二次商品開発アイディアコンクール」というものが開催されたそうで、そちらに大曲農業高校の生徒さんが、この炊き込みご飯のアイデアを応募。そこで最優秀賞を取ってしまったという、高校生のアイデアから生まれた商品です。

いぶりがっこの炊き込みご飯の素

袋の中には、ご丁寧に調理方法が書かれた紙が入っていました。

要約すると、お米を研いで、スープと具材を入れるだけ！ということのようです。さっそく調理開始。
米2合に、スープを混ぜて、

2合の目盛りまで水を入れる・・・。このスープ、どこかで嗅いだことのあるにおい・・・。おそらく、きりたんぽ鍋で使うスープの匂いです！秋田の方ならわかってくれるはず・・・！

具材も取り出します。左のパックがいぶりがっこで、右がしいたけと人参。

本当はこれだけでよいのですが、きりたんぽスープのにおいがしたので、絶対鶏肉を入れたほうがおいしいなぁ・・と思い、鶏肉だけ追加で入れてしまいました。（よく見ると、先ほどの調理方法の紙に、鶏肉を入れてもよいって書いてあった・・・）

鶏肉の上に先ほどの具材を散らして完了。これで後は、炊飯器が頑張るだけです！すごいラク！

普通の炊き込みご飯だと、具材数種類を細かく切って、出汁入れて・・・と何気にめんどくさいですが、これはすべてがセットになっているので、とても簡単でした。

炊き込みごはん完成

炊飯器の通常モードで炊いて、無事に出来上がりました。

お腹が空いていたので、すぐに食べてしまい、お茶碗によそった写真を撮り忘れてしまいました・・笑
肝心な味ですが、ベースは鶏だしで、そこにうまくいぶりがっこが混ざっていて、美味しいです。いぶりがっこの主張が強めなのかな？と食べる前は思いましたが、そんなこともなく、しっかりと周りの具材やスープと馴染んでいました。アイデアを出した高校生の皆さん・・・優秀だわ・・・。
そうそう、私が勝手に入れた鶏ですが、絶対入れたほうが美味しいと思います！！！