「 がんじき 」って知ってますか?!湯沢市の郷土菓子を食べてみました

TOHOKU_LIFE
先日湯沢に行った際、何かお土産を買って帰ろうと思い、色々と調べていたところ、湯沢のおすすめ土産として「 がんじき 」というものが紹介されていました。聞いたこともないし、一体何なのかすらわかりませんが、せっかくなので買いに行ってみました。個人的に結構好きな味でしたので、紹介させていただきます。

「 がんじき 」って知ってますか?!湯沢市の郷土菓子を食べてみました

先日、湯沢市に行ったので、何かお土産を買おうと検索してみたところ、湯沢のおすすめ土産として「 がんじき 」というものが紹介されていました。

「 がんじき 」って知ってますか?!湯沢市の郷土菓子を食べてみました

「がんじき」と聞いて。これを思い浮かべた方もいらっしゃるはず・・・・。こちらは「かんじき」・・・。
「がんじき」がなんだかよくわからないけど、なんだか気になるので、お店に行きました。

御菓子処わかさ

その「がんじき」を販売しているのは、湯沢市にある「御菓子処わかさ」。

JR奥羽本線湯沢駅から徒歩10分程度のところにあります。約70年の歴史を持つ、老舗の和菓子店です。

「 がんじき 」って知ってますか?!湯沢市の郷土菓子を食べてみました

湯沢市は、菅元総理の故郷のため、菅さん関連商品が多いです。

「 がんじき 」って知ってますか?!湯沢市の郷土菓子を食べてみました

この店頭に貼ってあるポスターを見て思い出したのですが、、、、私このお店来たことある!!前来た時は、確か菅さんが総理になった直後で、町全体が菅さんフィーバーになっていた時。

道の駅も菅さん一色

TOHOKU_LIFE 秋田県南部、湯沢市の雄勝地域にある 道の駅おがち 「小町の郷」。小野小町生誕の地と言われております。小野小町よりも、菅元総理の故郷と言った方が、ピンとくる方が多いのではないでしょうか?!菅さんが総理になっ[…]

その時に、菅さん饅頭があると聞いて、こちらのお店に立ち寄ったのですが、菅さん饅頭は人気がありすぎて、すべて完売していて、見本だけ写真を撮らせてもらったことを思い出しました!このお饅頭、販売後1年で、数10万個売れたらしいです!

「 がんじき 」って知ってますか?!湯沢市の郷土菓子を食べてみました

その時に購入できなかった菅さん饅頭ですが、「ありがとう菅さん」ということで、まだ販売していたので、せっかくなので購入してみました。ちゃんと菅さんの顔が印字されています。

「 がんじき 」って知ってますか?!湯沢市の郷土菓子を食べてみました

こちらのお店で人気のある「ポテト饅頭」に顔を印字しているそうです。ポテト=じゃがいも??と思いましたが、そうではなくサツマイモを使用して作られたお饅頭で、素朴な感じが美味しいです。

がんじき とは・・・・

話が逸れてしまいましたが、ようやく「がんじき」の登場です。店頭には並んでおらず、プライスカードのみが置いてありました。

「 がんじき 」って知ってますか?!湯沢市の郷土菓子を食べてみました

味はたまご、しょう油、黒糖、小豆、抹茶の5種類。商品も並んでおらず、なんだか想像すらつきませんでしたが、これを買うつもりでこのお店に来たので、欲しい味を店員さんに伝えると、後ろから出してきてくれました。それがこちら。

「 がんじき 」って知ってますか?!湯沢市の郷土菓子を食べてみました

見た感じは、蒸しパン??

「 がんじき 」って知ってますか?!湯沢市の郷土菓子を食べてみました

食べてみると、味によって多少食感も変わってきますが、蒸しパン・・・カステラ・・・蒸しパン・・・?のような、蒸しパンとカステラのような食感で、とてもしっとりとしていておいしいです。こういったお菓子は、味が違ってもそこまで味の違いがわからないことが多いですが、これはしっかりと味が違います。今回は醤油味以外を購入したのですが、勝手にランク付けすると、、、
「たまご>>抹茶・小豆>>黒糖」という順位かなぁ・・・。たまごが一番しっとりとしていて、個人的に好きでした。抹茶、小豆、黒糖は「和菓子」って感じなんですが、たまごだけ、若干ケーキよりな気がして・・・。わかりにくくてすみません。

この「がんじき」ですが、元々は「雁月(がんづき)」と言って、東北南部を中心として伝わった郷土菓子だそうです。なので岩手や宮城にも同じようなものがあるとのことです。それが各地でオリジナリティーを出すようになり、秋田では「がんじき」になったとのことでした。

で、これをお土産にするという、当初の目的ですが、あまり日持ちしないのと、簡易包装のため、お土産としてはあまりお勧めできないかもしれません・・・!その日中に食べられるようであればお土産でも大丈夫ですが、少し時間が空くとなると残念ながら諦めたほうがよさそうです。

また、上の部分は透明フィルムがかかってますが、横から見ると、何もありません!商品むき出しです。たぶん長い時間おいてしまうと乾燥してしまうと思うので、買ったら早めに食べることをお勧めします。ちなみに、昼購入して、その日の夜食べる分には、全く問題ありませんでしたので、ご安心くださいませ!

TOHOKU_LIFE
蒸しパンというか、カステラというか、、なんて説明してよいのかわからないお菓子ですが、素朴で優しい味がして美味しいです!私はたまご味が一番好きでしたが、皆さんは何が好きでしょうか?食べたことがある方、是非教えてください。

合わせて読みたい

菅元総理の地元。湯沢市のおすすめスポット

TOHOKU_LIFE 「 湯沢市 」と聞くと、新潟県の越後湯沢を想像する人が多いかと思いますが、秋田県湯沢市のことです。個人的に湯沢市は結構おすすめですので、宿泊、観光スポットをまとめておきます。秋田に初めて来る人は、なかなか行かない[…]

秋田県道の駅まとめ

TOHOKU_LIFE 最近TVでもよく特集される 道の駅 。秋田県には33ヵ所の道の駅があります。私も好きで、道の駅を通る際には必ず立ち寄ることにしております。道の駅の記事も増えてきたので、このページにまとめておきますね。他にも結構行[…]

秋田で初めて出会った食べ物①

TOHOKU_LIFE  秋田 に来てから知らなかった食べ物に出会うことがあります。30数年生きてきて、まだこんなに知らないものがあるのね・・・と思ってしまいます。同じ日本なのに、地域によってこんなに違うのね、私もまだまだだ、[…]

秋田で初めて出会った食べ物②

TOHOKU_LIFE 以前「 秋田 で初めて出会った食べ物達1」ということで、豆腐カステラ、キンキン、塩くじら、とんぶりを紹介させていただきました。よく考えたらまだありましたので、第二弾を紹介させていただきます!秋田っておいしいものは[…]

Follow me