米作りが盛んな秋田県。お米がおいしいのはもちろんのこと、お米からできている日本酒や煎餅もおいしいです。
私が最近ハマっているのは、 鼎庵 （ていあん）の煎餅。食べだすと止まらないのでぜひ食べてみてほしいです。秋田駅でも購入可能ですので、秋田土産に迷ったら、こちらの煎餅を買ってみてください。

最近ハマっている 鼎庵 （ていあん）の煎餅。お土産にもおすすめです

秋田は米作りが盛んなだけあって、米を原料として作っているものもたくさんあります。その中の一つが煎餅。最近おいしい煎餅を見つけてしまったのでご紹介させていただきます。

米菓匠 鼎庵 （ていあん）

厳選した秋田県産あきたこまちから、煎餅を作っているこちらのお店。秋田県潟上市に本店があります。

潟上市にある道の駅/天王グリーンランド

天王グリーンランド （道の駅てんのう）約20万平方メートルの広大な敷地に色々あります

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秋田駅の駅ビル、トピコの中にも出店しておりますので、観光で秋田に来られる方でもお土産に購入することが可能です。私もまだ本店には行ったことがなく、いつもトピコの店舗で購入しております。

秋田駅

秋田観光の玄関口JR 秋田駅 !お土産からグルメまで充実しております。周辺にはカフェも多数。

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お米は提携農家のもの、タレも秋田県の味噌、醤油を、こちらの職人さんが独自配合するなど、秋田県産にこだわったお煎餅を販売しております。

おすすめ①煎餅日記

最初にハマった煎餅がこちらの「煎餅日記」

秋田県産のあきたこまちに、同じく秋田県産の玄米、金のいぶきを20%練り混ぜた生地でできているらしく、食感がザクザクしている煎餅です。普通の煎餅より軽く食べられるので、お年寄りにも良いかと思います。ただ、食感が軽すぎてバクバク食べてしまうので要注意！ぼーっと食べていたら、一人で一袋食べきることができると思います。危険です。

味はみそたまり味と濃厚醤油味の二つ。こちらのみそたまりは、先日紹介した、石孫本店さんのみそたまりが使用されております。

みそたまりについて

秋田県は 発酵文化 が盛ん。種類がありすぎて、未だに味噌・醤油難民です

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どちらもおいしいけど、私はみそたまり味のほうが好きかなぁ・・・・。

おすすめ②旨辛スパイス煎餅

もう一つ、最近ハマっているのがこちらの「旨辛スパイス煎餅」

店内のPOPに「お酒にぴったり」と書いてありましたので、試しに買ってみたところ、ピリ辛でおいしい！本格的な中華っぽい香りがするので、原材料を見てみたところ、花椒が入っておりました。これはおいしいはずだ・・・。花椒が入っているのですこーし痺れますが、辛いけど、辛すぎない絶妙な辛さです。しかも後惹く味で止められない・・・。一回開けたら最後です。お酒と合うことは確実なので、ぜひ購入してみてください。
ちなみに・・・・妹にこの煎餅をあげたところ、すぐにもう一袋ほしいと催促がきてしまいました・・。公式通販サイトでも販売されています。

その他・贈答用

今回紹介した二種類の煎餅は、どちらかというと自分用のお土産ですが、ちゃんと箱に入った贈答用の煎餅もあります。

かなえや金の鼎庵　20枚入 価格:3,326円 (2023/3/7 13:02時点) 感想(0件)

ちゃんとしたお土産を探している方には良いかと思います。箱も立派で、中身も個包装です。

常々思いますが、せっかくおいしいものがたくさんあるのに、あんまり知られていないのが残念です。この煎餅ももっと有名になってもいいのになぁと日々感じております。特に、旨辛スパイス煎餅なんて、ぜひ食べてみてほしいです。

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