【学校の栖】は「秋田県漁協仲買人の宿」とHPに記載がありますが、期待を越えてきました！

2023年12月28日
2023年10月6日
秋田温泉
秋田温泉

「学校の栖」ラストは食事の紹介です。HPに「秋田県漁協仲介人の宿」と記載があったので、きっと新鮮な海鮮を食べることができるんだろうなぁ・・とぼんやり考えていたのですが、期待を越えてきました！牡蠣やエビをどれだけ食べたのかわからないほど・・・！

学校の栖①共用スペース＆温泉

小学校跡地に建てられた「学校の栖」二宮金次郎が出迎えてくれます。泉質も最高！

TOHOKU_LIFE にかほ市にある「金浦温泉学校の栖」さん。小学校の跡地に建てられた温泉です。二宮金次郎が出迎えてくれましたので「さすが学校跡地！」と思ってしまいました。一部の客室は2022年にリニューアルされているのでとても綺[…]

学校の栖②お部屋

「学校の栖」3年1組に宿泊いたしました。リノベーションされているお部屋で快適

TOHOKU_LIFE にかほ市にある「学校の栖」、続いてはお部屋の紹介です。学校の跡地にある温泉らしく、部屋番号は〇年〇組。今回は3年1組に宿泊いたしましたので、そちらのお部屋を紹介させていただきます。3年1組は、2022年1月に[…]

【学校の栖】は「秋田県漁協仲買人の宿」とHPに記載がありますが、期待を越えてきました！

楽しみにしていた食事です。宿泊者専用の夕食会場でいただくことになります。

このように、左右に半個室のお部屋がいくつかあります。

案内された3年1組のお部屋は私達のテーブルしかありませんでしたが、他のスペースには、半個室の中にいくつかテーブルが並んでいましたので、恐らくプランによって案内されるお部屋が異なるのだと思います、

飲み物メニューです。

このあたりは、いちじくが特産品のため、このようなビールもありました。

地酒メニューもあります。

秋田県内でもなかなか手に入らない「新政」もありました。こちらはボトル売りです。

日本酒の飲み比べセットもありますよ。

こちらは飲み比べのプレミアムセット。

夕食

飲み物を決めたら、さっそくコースのスタートです。いくつかのコースがありますが、今回は「欅」プランに致しました。

欅プランのメインは「秋田黒毛和牛フィレステーキ」です。写真では、こちらのコースメニューの順番に紹介しておりますが、実際は順番関係なく、どんどん提供されるスタイルです笑。

席に着くと、まずはこちらがセットされていました。口取りとお造りです。

この後、色々な料理が出てきますが、私は最初に出た「牡蠣南蛮漬（写真中央やや上）」が一番気に入りました！牡蠣を南蛮漬けにするなんてもったいない・・と最初は思いましたが、酸味が牡蠣とよく合っていてとても美味しかったです。

お造りの海老もぷりっぷりで美味しかったです。

寄せ鍋の中にも贅沢に海鮮が入っています。

これも優しい味で美味しかった・・・。味がそこまで濃くなかったので、素材の味がよくわかりました。

鮑肝バターソース。

味はバターが効いていて、やや洋風っぽさもあり美味しかったのですが、鮑自体があまりコリコリしていませんでした。今まで食べてきた鮑とは食感が違いましたので、なんだか不思議な感覚でした。

ここでいきなり雰囲気がかわり、アクアパッツアが出てきました。

写真ではわかりにくいですが、こちらにも牡蠣やエビがたくさん入っています。ニンニクががっつり効いていて美味しかったです。ここだけ、パンが欲しくなりました。
そして！！本日のメイン「秋田由利牛のフィレステーキ」

こんなに赤いのに、外側は香ばしい・・。そして口に入れるととろっととろけて最高でした。付け合わせの野菜も美味しかったです。

焼き魚は、カラス鰈塩焼きです。おそらくほぼ味付けはされていないと思いますが、とても美味しかったです。

揚げたての天ぷらも登場です。隠れてしまい写っていませんが、イカの天ぷらがとても柔らかくて美味しかったです。イカって、美味しいイカは本当においしいですよね。

茶わん蒸し。

ご飯は牡蠣の釜めしです。席で火を付けて炊いてくれます。

この釜めしにも牡蠣が2つ入っていました。一体この日の夕食だけで、何個の牡蠣を食べたのか・・・。

最後はいちじくのデザートで終了です。

色々な旅館で食事をしてきましたが、トップレベルと言ってもよいくらい、量が多いと思いました！その中でも、新鮮な海鮮が占める割合が多く、大満足です。濃い味が好みの主人曰く、全体的に味が薄めだった・・と言っていましたが、私はそんなことは思わず、どれも素材の味がしっかりと生かされていて、とても美味しかったです。