にかほ市金浦「ベーカリー&ビストロ CRUST ( クラスト )」ハード系のパン好き必見!

TOHOKU_LUFE
2021年7月にオープンした、にかほ市金浦にあるパン屋さん「ベーカリー&ビストロ CRUST( クラスト )」。オランダから移住してきたシェフのお店だと聞いていたので、ずっと気になっておりました。にかほ市に行く機会はなかなかないのですが、毎年恒例になっている、道の駅象潟に岩ガキを食べにいった帰りに寄ってみました!

道の駅象潟

TOHOKU_LIFE 都会ではなかなか難しい道の駅めぐり。秋田に来てからは積極的にめぐっております。秋田県内に30ヵ所程度ある道の駅の中でも、この「 道の駅象潟 」は、好きな道の駅ベスト3に余裕で入るほど、気に入ってます。温[…]

 

近くの観光スポット

TOHOKU_LIFE 「 象潟 」←読み方わかりますか!?読めない人のほうが多いと思うんですけど・・・読めない人のほうが多いと思いたいだけかもしれませんが。。。(私ももちろん読めなかった派)秋田に来てから年1回は行っている象潟。良[…]

 

にかほ市金浦「ベーカリー&ビストロ CRUST ( クラスト )」ハード系のパン好き必見!

2021年7月にオープンした「ベーカリー&ビストロ CRUST( クラスト )」。元々民家だったところをリノベーションして、パン屋さんにしたそうです。

桜の名所としても有名な「勢至公園」からも徒歩圏内の場所にあります。

ベーカリー&ビストロ CRUST ( クラスト )

こちらが外観。確かに民家だ!周りも住宅ばかりなので、この看板がなければ見落としそうになります。

にかほ市金浦「ベーカリー&ビストロ CRUST ( クラスト )」ハード系のパン好き必見!

こちらのお店は、オランダから移住してきたシェフのお店だそうです。オーナーである奥様(日本人)と一緒に家族で経営をされているとのことでした。テイクアウトのパンやサンドイッチはもちろん「ビストロ」ということもあり、店内での飲食も可能です。
早速中に入ります。

にかほ市金浦「ベーカリー&ビストロ CRUST ( クラスト )」ハード系のパン好き必見!

私が行った時には、すでにオープンから1年経っていましたが、まだまだ人気のようで、店内はイートインの人も含め混みあっておりました。また、連休中だったこともあり、私が到着した昼過ぎにはパンはほとんど売切れ・・

にかほ市金浦「ベーカリー&ビストロ CRUST ( クラスト )」ハード系のパン好き必見!

フランスパンはまだかろうじて残ってました!

にかほ市金浦「ベーカリー&ビストロ CRUST ( クラスト )」ハード系のパン好き必見!

サンドイッチをテイクアウト

パンがほとんどなかったので、テイクアウトでサンドイッチを買うことにしました。こちらがメニューですが、サンドイッチだけでも結構種類がありました。

にかほ市金浦「ベーカリー&ビストロ CRUST ( クラスト )」ハード系のパン好き必見!

注文すると、まずパンの種類を選びます。私の時はソフトかハードかをまず聞かれて、ハードと答えると、さらに2種類のパンの案内がありました。「今日だったら~」というような言い方でしたので、おそらく日によってパンの種類が異なるのだと思います。
肝心な注文ですが、迷いましたが「スモークサーモンとタラゴンマスタード」にしました。もちろんタラゴンマスタードが何なのか知りません笑。
作っているところを見ることができるので、ずーっと見ていたのですが、他の人が頼んでいたドイツ風ソーセージが挟まっているサンドイッチがすっごく美味しそうでした!!!メニューでいうとおそらく「ブルートヴルスト」。他の人が頼んでいるのって、なんでおいしく見えるのでしょうか・・。

丁度注文が立て込んでいたようで、15分くらい待ちましたが、ようやく完成!ハード系のパンの中でもビールパンを選びました。

にかほ市金浦「ベーカリー&ビストロ CRUST ( クラスト )」ハード系のパン好き必見!

ハードなパンなので、固いのを覚悟していたのですが、このビールパンは意外と柔らかくて驚きました。柔らかいのですが、やはりハード系のパンなので、食べ応えは◎!!お腹いっぱいになってしまいました。ちなみに、手前の緑?黄色?緑に近い黄色のものがおそらくタラゴンマスタード。普通のマスタードとの違いはよくわかりませんでした!

にかほ市金浦「ベーカリー&ビストロ CRUST ( クラスト )」ハード系のパン好き必見!

パンの自動販売機

にかほ市金浦「ベーカリー&ビストロ CRUST ( クラスト )」ハード系のパン好き必見!

お店の外にはパンの自動販売機がありました。店内で販売しているサンドイッチもこちらの自動販売機で購入することができるので、時間がない人にはよいかもしれません。せっかくなので、私も2つ自動販売機で購入。

にかほ市金浦「ベーカリー&ビストロ CRUST ( クラスト )」ハード系のパン好き必見!

店内で品切れになっていたワッフルを購入できてラッキーでした。

TOHOKU_LIFE
秋田県でハード系のパンをメインにしているパン屋さんって、なかなか珍しいと思うので、貴重だなぁと思いました。今度はテイクアウトではなく、店内でもゆっくり食べてみたいと思います。でも、象潟に来るのは岩ガキの時期1回なので、また来年までチャンスがありません・・。

合わせて読みたい

秋田のカフェまとめ

TOHOKU_LIFE  秋田 に移住をしてからの、数少ない娯楽の1つであるカフェ巡り!一人でできるから、最高の娯楽ですね!寒い冬なんかは、一人で家に引きこもっていることが多いのですが、カフェに行こうと思えば、外に出る気力も沸[…]

 

テイクアウト専門店まとめ

TOHOKU_LIFE 秋田の テイクアウト 専門店の紹介が増えてきたので、こちらの記事にまとめておきます。やっぱり有名なのは、大盛りのからあげ弁当を販売している「たいあん弁当」さんでしょうか?!その他にもデザートや、パン屋さん等々、テ[…]

 

秋田県道の駅まとめ

TOHOKU_LIFE 最近TVでもよく特集される 道の駅 。秋田県には33ヵ所の道の駅があります。私も好きで、道の駅を通る際には必ず立ち寄ることにしております。道の駅の記事も増えてきたので、このページにまとめておきますね。随時追加して[…]

近くの観光スポット

TOHOKU_LIFE 「 象潟 」←読み方わかりますか!?読めない人のほうが多いと思うんですけど・・・読めない人のほうが多いと思いたいだけかもしれませんが。。。(私ももちろん読めなかった派)秋田に来てから年1回は行っている象潟。良[…]