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星野リゾート「 青森屋 」のれそれ食堂で、朝夕ともにバイキング
今回は朝食、夕食ともにブッフェのプランで予約をしました。プランによっては、古民家でコース料理をゆっくりと楽しむことができるものもあったのですが、今回はスタンダードにブッフェです。
ブッフェ会場は「のれそれ食堂」。「のれそれ」とは青森の方言で「めいっぱい」という意味です。たくさん食べますよ～
雰囲気は全体的に古民家風でした。写真は撮っていませんが、スタッフさんが割烹着姿でした。なんだかおばぁちゃん家に来たような感じで落ち着きます。（私のおばぁちゃんはエプロンでしたが・・・笑）
青森屋 のれそれ食堂 夕食ブッフェ
ここからは一気に料理を紹介していきます。ただ、、、人が多くて全部の写真は撮れていませんので、ご了承くださいませ！
まずは青森名物ホタテ。こちらはお刺身です。
美味しかったなぁ・・・数あるメニューの中で、個人的第一位です。2回くらいおかわりをしました。
お刺身だけでなく、焼いたホタテもあります。（下記写真、少しだけ割烹着のスタッフさんが写っていますね）
これも醤油とホタテの出汁がよく合っていて美味しかったです。
さりげなく上記写真の奥に写っているのは揚げたての天ぷら。にんにくの天ぷらがホクホクしていて、とても美味しかったです。家ではできない（やらない）ので、思う存分食べました。
ホタテだけでなく、串にささった鮭と鯖もあります。焼いているところを見ることができました。
串にささっているのはなんだか新鮮でした。食べやすくて良かったです。
この日はイカフェアが開催されていて、イカメニューも色々とありました。・・・が、写真はイカ握りしかありませんでした。他にも色々と食べたのですが・・・。
こちらは鮪丼。
海鮮メニューばかり紹介しておりますが、お肉もたくさんありました。左から、ホタテ揚げ？、豚の角煮、からあげ。豚の角煮がジューシーでボリュームがあり、美味しかったです。
さらに、ローストビーフや、
ステーキ。ステーキも目の前で調理している様子を見ることができます。
他にもサラダや、
うどん、
デザート等、
紹介できていないものばかりですが、実際はこれ以上に色々とありますので、行ってからのお楽しみということで・・・・。
盛り付けた感じはこちら。これは確か一巡目で取ったものです。イカ焼きやイカメンチ（写真中央あたり）も食べていますね。
青森屋 のれそれ食堂 朝食ブッフェ
続きまして朝食です。夕食に続いて同じ「のれそれ食堂」での食事となります。
まず目に入ったのは、3口サイズ程度の大きさの様々なパン。リンゴジャムが3種類ありましたので、一緒にいただきました。
さすが青森！！と思ったのですが、このリンゴジャムがとても美味しかったです。買って帰りたい。
朝食メニューも色々とありました。こちらは洋食コーナー、
漬物コーナー、
和食コーナー。朝ごはんの個人的ＭＶＰは、下記写真右側に写っている長芋を揚げたやつです。
数あるメニューの中で、なぜ長芋・・・？と思うかもしれませんが、サクサクしていて、とても美味しかったです。
大人気で行列になっていたのは「うめじゃ丼」
自分で好きな海鮮を選んで、海鮮丼を作ることができます。
パンも食べましたが、こちらももちろん食べました。（盛り付けが相変わらず下手）
贅沢ですが、朝からホタテもいただきました。この2日間でいくつホタテを食べたのかわかりません。
朝のホタテは、卵とじ？です。とろとろしていて美味しかったです。鍋を食べているような感じです。
他にも、ヨーグルトやデザートもあり、
大満足な朝ご飯でした。
これは確か一巡目で取ったもの。基本的には和食ですね。
この後、さらにパンを食べたり、ホタテをおかわりしたりして、ブクブクと太っていきました。
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ブッフェは今回でかなり満足したので、次回はコース料理だなぁ・・・。
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