スタミナ源たれ・・・秋田のお隣、青森県のご当地調味料です。クセになる味！

2022年11月25日
2023年3月31日
秋田以外
秋田以外

今まで、冷蔵庫の中に必ず入っている調味料をご紹介してきましたが、今回は焼肉のタレ編。「スタミナ源たれ」です。残念ながら秋田の調味料ではなく、お隣の青森県の会社が製造している焼肉のタレです。
ただ、秋田のスーパーでも普通に販売しているので、よく買ってしまいます。今まで特に焼肉のタレにこだわりはなかったのですが、このタレを買ってからは、こちらをリピートするようになってしまいました！

スタミナ源たれ・・・秋田のお隣、青森県のご当地調味料です。クセになる味！

秋田県は醸造文化が盛んと言うことで、味噌や醤油等々、色々な調味料を紹介してきましたが、今回は焼肉のタレ編です。残念ながら秋田の企業が製造しているのではなく、お隣の青森県の上北農産加工という会社が作っているものです。これを買うまでは、そこまで焼肉のタレにこだわりはなかったのですが、一度使ってしまってからは、気付けば毎回リピートです。お手頃価格でとても美味しいタレですので、気に入ってしまいました。

スタミナ源たれ

こちらが「スタミナ源たれ」

焼肉のタレにしては、かなりさらっとしている方だと思います。味は、にんにくが効いていて、クセになる味。ただ、全体的な味としては、にんにくが効いているけど、マイルドなお味・・・。
なぜかというと、青森県だけあって、りんごが原材料に入っているのです！マイルドな味に説明がつきますね。
ただ、、ちょっと味が濃いというか、しょっぱいかも・・。生粋の東北人である主人は、特にしょっぱいとは思わないとのことですので、やはり雪国の人に合わせた味なのかもしれません。

色々と書きましたが、結論は「美味しい」です笑。なんだか色々と矛盾している感想でごめんなさい！

青森県でのシェア70%と言われている「スタミナ源たれ」。ノーマル以外にも、色々な種類があります。
ノーマル以外では、辛口を購入してみました。辛口となっていますが、あまり辛くなかったので、辛いものが苦手な人でも問題ないと思います。

この他にも、甘口や塩だれ、値段は少し高くなりますが、コクをさらに深くしたプレミアムなものもあります。秋田のスーパーで全種類見かけることは少ないですが、極まれに販売しているところもあるので、珍しい種類を見つけたら購入するようにしています。きっと青森では、全種類が販売していることでしょう！

こんな人気のタレなので、加工品も色々とあります。私が購入したことがあるのは、Ｓ＆Ｂのパスタに混ぜるだけのソース。

美味しかったけど、パスタに源たれをそのままかけてもよかったのでは・・？と思ってしまいました。
私は買ったことがありませんが、他にも源たれ味のカップラーメンやカップ焼きそばも見かけたことがあります。
また、食べるスタミナ源たれというものもあるようです。

これは美味しそう・・。ごはんのおともに絶対美味しい。残念ながら秋田で見かけたことはありませんが、楽天では取り扱いがありました！

たべるスタミナ源たれ 110g

価格:540円
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感想(5件)

ローソンではこんなパンも発見いたしました。

スタミナ源たれレシピ

焼肉のタレとして購入したスタミナ源たれですが、調味料としても大活躍です。私はよく、唐揚げの下味や、野菜炒めを作る時に使用しています。また、低温調理器で鶏ハムを作る際、スタミナ源たれで下味をつけた鶏むね肉を使うこともあります。

低温調理で鶏ハムを作る

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スタミナ源たれで漬けた鶏むね肉を、タレごと低温調理にかけるだけなのでものすごく簡単ですが、美味しく出来上がります。味が濃くなりすぎるかと心配しましたが、そんなこともなく、むしろ薄味に出来上がるので、サラダチキンとしてバクバク食べてしまいました。
この前テレビでこのタレが紹介されていましたが、青森県の方は、冷ややっこにかけて食べると言っていました。本当なのでしょうか・・・・？どちらにしても使い道は無限大です。

どこで買える？

秋田県内では、スーパーの焼肉のタレ売り場で販売しております。

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ただ、他の地方ではどうなんでしょう？今度帰省した時にでも、関東地方の様子をリサーチしておきます。
もし、スーパーで販売されていなくても、カルディに行けば販売しております！！！ただ、カルディだと少し値段が高いかも・・・。でも一度は試してほしい調味料です。
楽天でも取り扱いがあるので、ご興味ある方はぜひ、お取り寄せしてみてくださいね。