万能袋型ラップのアイラップ。非常時にはごはんを炊くこともできます

2022年4月28日
2023年7月12日
秋田の暮らし
秋田移住

秋田に来てスーパーで発見したアイラップ。最近ではSNSのおかげで全国区になったそうですが、それ以前は日本海側での売上が75％を占めていたそう。簡単に言うと袋型のラップです。これが使い方無限で大活躍！超便利なので、ご紹介させていただきます。秋田に来てから使い始めたばかりなのに、最近では、もはやなくては困るものになってきてしまってます。

万能袋型ラップのアイラップ。非常時にはごはんを炊くこともできます

これがアイラップです。簡単に言うと袋のラップ。簡単に言っていますが、この「袋のラップ」という一言では言い表せないほど、大活躍する一品です。

コスパ抜群！

使い方のご紹介の前に、まずは何よりコスパが良いということをお伝えしておきます。
私がよく買うスーパーでは、たいてい120円前後で売られております。まれに100円以下で買えることも。例えば120円だとすると、60枚入りですので、1枚あたり、2円です。もし100円だったら1.66円。
アイラップを知ったことで、使うことが少なくなったものがジッ〇ロック。こちらは1枚あたり、Mサイズで約15円のようです。貧乏性のため、ジッ〇ロックを使い捨てするのはなかなか勇気がいるのですが、アイラップはばんばん使い捨てしております。とにかくコスパが最高です。（ちなみに・・アイラップを燃やしても有毒ガスは発生しないそうです）

アイラップでできること

アイラップの耐熱温度は－30℃～120℃まで。この時点で大きな可能性を感じませんか！？冷凍はもちろんですが、冷凍したままの状態で湯煎、電子レンジまでそのまま使えるのが超絶便利です。
まだまだアイラップ初心者の私ですが、よく使う使い方をご紹介させていただきます。

アイラップでできること　①冷凍

冬は特にですが、雪が降ると買い物にすら行かなくなる私・・。徒歩5分圏内にスーパーはありますが、そこにすら行きたくありません。なので、まとめ買いをしておくことが多いです。その中でも特に、まとめ買いをするのはお肉。まとめ買いをした後は、味付けをして、このアイラップに入れて冷凍しておくことが多いです。お気に入りの調味料の１つ「スタミナ源たれ」で味付けをして、冷凍してしまうこともよくやります。

スタミナ源たれ

スタミナ源たれ・・・秋田のお隣、青森県のご当地調味料です。クセになる味！

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ロールタイプのラップだと、水分があるので無理ですよね。そんな時に、アイラップが大活躍します。この商品を知るまでは、ジッ〇ロック等を使用していたのですが、コスパを考えたら断然こちら。アイラップを知ってからほぼジッ〇ロックは使用しなくなりました。

アイラップでできること　②冷蔵

冷凍が大丈夫なので、冷蔵は言うまでもありません。こちらのアイラップ、防湿性にすぐれているので、食材の新鮮さを保つことができるのも特徴の一つです。よく使うのは、切れてるチーズ？ん？あれなんて言うのですかね・・。イメージはこちら。ピザとかにかけるチーズです。

今までは、一度開けたら、適当に輪ゴムで縛って保存していたのですが、それだとチーズ同士がくっついてしまいます。これをアイラップに移し替えたところ、なぜかあまりくっつかない。不思議です。冷凍するとさらにパラパラをキープできるようです。あとはもちろん、野菜なんかもこちらに入れて保存することがあります。

アイラップでできること　③湯煎・電子レンジ

この袋のまま電子レンジで加熱することや、湯煎することも可能です。もうこれがとにかく便利。私はまだしたことがないのですが、カレー等の汁ものを冷凍して、そのまま湯煎して解凍できるようです。（※カレー等、油分が多いものは電子レンジNGなのでご注意ください）これなら、あのプラスチック容器に入れた後のベトベトと格闘する必要はなくなります。

災害時にも大活躍

このアイラップ、災害時にも大活躍できるポテンシャルを持っています。災害時、カセットコンロで湯煎さえできれば、お米を炊くこともできるのです。
アイラップ公式Twitterを参考にすると、、

・お米と水の割合は、１:１.２　※2合まで。
・20分程度お米を浸水させておく
・空気はしっかり抜いて上までねじりあげ、なるべく上のほうで結ぶ
・耐熱皿を敷いた鍋でお湯を沸かし、そこへ投入。袋が直接鍋につかないよう注意
・完全に沸騰はしない程度のお湯で20～30分加熱
・お好みで蒸らす

このような感じでお米が炊けるようです。お湯さえ沸かすことができれば、レトルトカレーなんかも一緒に温めることができますね。私はまだ災害バッグにアイラップを常備できていないので、早く買わないといけません・・・。災害時と書きましたが、キャンプでも役に立ちそうな技ですね。

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アイラップレシピ

私がよくアイラップを使って作っているレシピをご紹介します。すべて適当のため、レシピというほどではございませんが、参考になればうれしいです。

with低温調理器

アイラップと低温調理器の相性は抜群だと思います。低温調理器のことを書いていると、ものすごく長くなりそうですので、こちらの記事に別途まとめて書きました。アイラップを使用したレシピも紹介しているので、ぜひこちらからご覧ください。

低温調理×アイラップ

低温調理器 × アイラップは最高の組み合わせ。手間を省きまくっております。

TOHOKU_LIFE 秋田に来てからアイラップを知り、さらに使用していく中で、アイラップと低温調理器の相性が良すぎることに気が付きました。なかなかハードルが高いと思われているローストビーフも、この2つがあれば、家でもおいしく作るこ[…]

卵

卵料理でもとっても役に立ちます。卵サンドやタルタルソースの卵等、別に卵の形状が残っていなくてもよいものってありますよね？それを作る時に大活躍です。
今まではゆで卵を作って、それを潰して作る、ということをしておりましたが、アイラップを使えばこの手間がなくなります。
まず、アイラップの中に卵を割って、黄身に何か所か穴をあけます。その後、軽く袋の口をねじって、お皿に乗せて電子レンジへ。私は600w、2分半程度加熱しますが、卵なのでなんだか不安です。なので、2分加熱して、そこから様子を見て秒数を増やしていく感じです。そうすると、袋の中に形の悪い目玉焼き（蒸し）のようなものができます。これをみじん切りにして細かくするだけで完成です。タルタルソースとか面倒だったし、卵サンドに至っては前日にゆで卵を湯でておいて、翌朝潰す、ということをしていましたが、アイラップのおかげで手間がかなり省けました。

ナムル

これも適当ですが、ナムルにしたい野菜を袋に入れて600wで5分程度加熱するれば出来上がります。効果があるのか不明ですが、私は固い野菜を下に入れております。よく使うのは、ニンジン→もやし→ほうれん草。この順番で下から入れてチン。その後、袋の中に鶏ガラスープとかごま油とか適当に調味料をぶち込めば完成です。これでお肉を別途焼いて、ごはんに乗せればビビンバが完成します！

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アイラップケース

とっても便利なアイラップですが、パッケージが昭和感溢れ、ちょっとダサ・・・以下自重。なのでＳＮＳで検索したところ、皆さんセリアのケースに入れ替えて使っていることがわかりました。自分で考える気がない私はそれを丸パクリ。

これ、そもそも何のケースなんでしょ？セリアではキッチンで使うケース類コーナーで発見しました。

早速詰め替えていきます。まずは、アイラップを底から開けて入れ替えます。

雑・・・・。

完成！これでオレンジのパッケージが部屋で浮かなくなりました！

あれ？よく調べるとちゃんと公式のケースがあるらしい。

しかもいろんな色がある。

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まぁ100円だったしいっか。

アイラップその他の種類

すごく便利なアイラップですが、袋型以外にも種類があります。袋型のアイラップは秋田の大抵のスーパーで販売しておりますが、残念ながらその他商品はまだ見かけたことがありません。あったら絶対買いたいのに・・・。

アイラップミニ

同じ袋型でもちょっと小さいアイラップ。生姜とかニンニクとかの保存にちょうど良いかもしれません。

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アイラップ100　大容量エンボス加工タイプ

これすごい探してます。アイラップは便利なんですが、手がカサカサの私にとっては1枚引き出すのが一苦労！なのでこちらのエンボス加工はとても魅力に感じます。
※2023年2月追記
その後、秋田のスーパーでも発見しました！！一回使ったら、こちらの方が断然好きです。乾燥肌の方はぜひとも見つけて欲しい・・・。今のところ、秋田でも一箇所でしか見ていないので、残念ながら、あまり流通はしていなさそうです・・。

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なんでもシート

これも欲しくてたまらない。どのようにも使えるのですが、まな板の上に敷いて使うと汚れが付きにくくなるという・・魚とか肉とか切る時に使いたい。

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※2022年5月追記
AEONで発見いたしました！お肉を切る時とか、唐揚げを焼く前、肉に片栗粉を付ける時とかに重宝しております！結構丈夫です。

おにぎりぽっけ

欲しいを連呼していて大変申し訳ないのですが、これも欲しい。シートの底が三角になっており、そこにごはんを入れて握れば、直接手で触ることなくおにぎりが完成する、という優れものです。さらに、そのまま持っていけるという超便利商品です。握ると包むが同時に完了します。しかも冷凍も電子レンジもOK。おにぎりを作り置きしておくのにも便利そうです。